Ароматный эспрессо, кофе латте или капучино с пышной пеной для многих людей являются идеальным началом дня и неотъемлемым элементом светских встреч. Идеальный способ приготовить дома кофе со вкусом, как в кофейне, — это качественная эспрессо-машина. Выбор устройств огромен и от посещения магазина может закружиться голова. Домашние кофемашины различаются по типу, функциональности, оснащению, техническим параметрам, дизайну и цене. Какой из них лучше? Безусловно, тот, который оправдает все ожидания. Он должен быть функциональным и прочным, чтобы служить долгие годы. Предлагаем пройти по ссылке, и понять на что стоит обратить внимание, чтобы выбрать домашнюю кофемашину, идеально соответствующую вашим потребностям.
Бытовые капельные и напорные кофеварки
Хорошая эспрессо-машина должна в первую очередь удовлетворять вкусы и позволять приготовить любимый кофе. Поэтому первым решением является выбор типа устройства. Домашние эспрессо-машины делятся на переливные и напорные, а разница между ними заключается в способе заваривания кофе. Самыми простыми являются переливные устройства, работающие традиционным способом, медленно поливая горячей водой размолотые зерна. Только в них мы будем готовить классическое маленькое черное платье. Более продвинутыми являются домашние кофемашины под давлением: автоматические, портафильтровые и капсульные. Метод их работы основан на кратковременном контакте молотых зерен с горячей водой под очень высоким давлением, что позволяет раскрыть весь вкус и аромат браги. Кофемашины под давлением позволяют приготовить разные виды кофе, как эспрессо, так и с добавлением вспененного молока.
Какие параметры учитывать при выборе домашней кофемашины
Домашние напорные и капельные кофемашины различаются конструкцией и функциональностью и другими вещами, на которые нужно обратить внимание, о них мы поговорим далее в статье. Однако есть несколько факторов, общих для всех устройств:
- мощность – чем она выше, тем быстрее будет готов кофе, для тех, кто экономит время, оптимальная мощность не менее 1500Вт;
- энергоэффективность – функция автоматического отключения устройства после работы поможет снизить энергопотребление;
- мощность нагревателя – чем она выше, тем быстрее будет нагреваться вода и прибор будет температурно стабильным, желательно не менее 1000Вт;
- техническое обслуживание – полезная опция – автоматическая очистка и удаление накипи, также перед покупкой стоит проверить, легко ли разбирается прибор и легко ли будет чистить его вручную;
- емкость резервуара для воды — зависит от того, сколько кофе мы приготовим без доливки воды, поэтому чем он больше, тем лучше;
- размер и внешний вид – кофемашина будет видна, поэтому ее необходимо адаптировать к размерам помещения и лучше всего выбрать такую, которая будет эстетично сочетаться с обстановкой.
Капельная кофеварка в стиле маленькой черной кофеварки
Кофемашины – самые популярные устройства. Их отличает простой способ эксплуатации и привлекательная цена. Приличную домашнюю капельную кофемашину можно купить от 100 злотых. Устройство имеет несложную конструкцию – состоит из емкости для воды, емкости с фильтром и кувшина. Приготовление кофе осуществляется как обычное заливание кипятком, только медленнее и без молотого. В нем содержится больше кофеина, чем в устройствах под давлением, что может быть преимуществом для одних и недостатком для других. В кофеварке с фильтром также можно заваривать различные виды чая и трав. Преимуществом устройства является возможность приготовления большего количества кофе за один раз, что удобно, когда вы хотите подать его нескольким персонам. Из плюсов также есть нагревательная плита, благодаря которой заваренный в кувшине напиток поддерживает температуру.
К сожалению, домашние капельные кофеварки позволяют приготовить только простой черный кофе, что является существенным ограничением для любителей кофе. Минусом также является долгое время заваривания – чтобы наполнить кувшин, нужно подождать хотя бы несколько минут. В машине нет кофемолки, поэтому тем, кто предпочитает кофе в зернах, необходимо иметь отдельное устройство для измельчения.
При выборе домашней фильтр-кофемашины стоит обратить внимание на:
- Кувшин – может быть стеклянным или металлическим, второй вариант более прочный и не повредится при возможном падении.
- Фильтр — в устройствах используются бумажные или многоразовые фильтры. Первые дешевле, но их приходится каждый раз заменять, поэтому многоразовые более экологичны.
- Автоматические функции — защита от перегрева, автоматическое отключение, блокировка капель — это опции, которые продлят срок службы устройства.
- Настраиваемые функции – возможность установки крепости кофе и температуры заваривания позволит настроить напиток под свои предпочтения.
- Программатор времени — благодаря ему вы можете установить время, в которое должен быть заварен кофе. Эта функция понравится людям, которым нужна быстрая доза кофеина с утра.
Эспрессо-кофеварка — домашняя кофейня
Кофеварки под давлением — идеальное решение для любителей различных сортов черного и молочного кофе. По своим возможностям и скорости работы они однозначно превосходят переливные устройства. Настоящим хитом последних лет являются недорогие капсульные модели, большой популярностью также пользуются многофункциональные автоматические домашние кофемашины с кофемолкой.
Фляжная версия более элитная, это предложение для людей, увлеченных бариста.
При выборе кофеварки под давлением стоит учитывать:
- Давление – от него зависит качество приготовленного кофе, желательно, чтобы оно было выше 11 бар.
- Регулировка крепости кофе – полезная функция для любителей экспериментировать со вкусом и ароматом.
- Нагревательная пластина — гарантирует, что напиток в чашке или кружке будет горячим.
- Функция вспенивания молока — незаменима, если вы любите кофе с пышной молочной пеной.
- Кофемолка — идеальное решение для того, чтобы насладиться преимуществами свежемолотых кофейных зерен. На практике он есть только у домашних автоматических кофемашин.
- Нагрев воды — это также позволяет заваривать чай.
- Регулируемая подставка — позволяет удобно готовить кофе в чашках разного размера.
- Вариант на 2 чашки — благодаря этому можно одновременно приготовить два напитка.
- Дополнительные функции – дисплей, таймер, которые сделают использование кофемашины еще более приятным.
Автоматическая домашняя кофемашина с кофемолкой.
Автоматические эспрессо-машины — решение для всех, кто ценит комфорт. Они очень интуитивно понятны в использовании, просто выберите нужный кофе с помощью панели управления и запустите устройство. Большим преимуществом является встроенная кофемолка, благодаря которой это самая удобная домашняя эспрессо-машина для кофейных зерен и молотого кофе.
В автоматических аппаратах мы готовим вкусный черный кофе и кофе со вспененным молоком разных видов, а в некоторых еще и чай. Многие модели также позволяют регулировать количество воды и крепость напитка в соответствии с вашими потребностями. Стоит делать ставку на те, которые позволяют приготовить два напитка одновременно. Устройства доступны во многих формах и дизайнах, поэтому есть из чего выбрать. Чаще всего они имеют функцию самоочистки и сообщают о необходимости удаления накипи, что облегчает их обслуживание.
Домашние автоматические кофемашины также имеют некоторые недостатки. Устройства достаточно большие и работают достаточно громко. Минусом является и цена – хорошие модели стоят от 1500 до нескольких тысяч злотых. Однако если мы ищем кофемашину, которая обеспечит удобство использования и полностью автоматизированный процесс приготовления кофе, то такие затраты обязательно окупятся.
Домашняя эспрессо-машина — персональный бариста
Кофемашины дешевле автоматических и более совершенны. Их самым большим преимуществом является возможность подстроить вкус кофе под индивидуальные предпочтения. Устройства отличаются эффектным дизайном и очень прочны. Использование домашнего портафильтра требует немного больше усилий при приготовлении кофе. Молотые зерна уплотняются в початок, который крепится к корпусу, а затем параметры заваривания устанавливаются по желанию. Благодаря участию во всем процессе можно почувствовать себя профессиональным бариста. Некоторые модели оснащены насадками для вспенивания молока, благодаря которым мы приготовим не только отличный эспрессо, но и кофе латте или капучино.
У домашней эспрессо-машины есть один серьезный недостаток — отсутствие кофемолки. Такое оборудование есть только в некоторых профессиональных и гораздо более дорогих устройствах. Конечно, можно использовать уже готовый молотый кофе, но для использования всех возможностей машины лучше подойдет зерновой. Поэтому стоит инвестировать в хорошую кофемолку с регулируемыми жерновами и научиться молоть кофе, устанавливать параметры, а затем экспериментировать со вкусами.
Простая домашняя капсульная кофемашина.
Капсульные кофемашины имеют множество преимуществ. Они отличаются привлекательным дизайном и небольшими размерами, благодаря чему украсят даже самую маленькую кухню. Они также являются самыми простыми в использовании из всех домашних кофемашин. Все, что вам нужно сделать, это поместить капсулу в специальный контейнер и нажать кнопку запуска. Напиток готов буквально за несколько мгновений. Благодаря тому, что выбор капсул очень большой, эспрессо-машина приготовит: эспрессо, американо, капучино, латте, кофе маккиато, ароматизированный кофе и кофе со льдом, горячий шоколад и чай. Несомненным плюсом является привлекательная цена, капсульная кофемашина стоит 200-500 злотых. Большинство моделей имеют функцию автоочистки и подогрев чашек.
Однако капсульные кофемашины не лишены недостатков. Основные из них — относительно высокая стоимость капсул и качество кофе, уступающее зерновому. Также не впечатляет емкость емкости для воды, обычно она позволяет приготовить 2-3 чашки напитка.
Лучшая домашняя кофемашина – какую выбрать?
Идеальная эспрессо-машина — это та, которая позволит вам приготовить любимый кофе дома в любое время. Для людей, которые в основном любят традиционно сваренный мелкий черный кофе и готовят его в больших количествах, достаточно переливного устройства. Автоматическая кофеварка для кофе в зернах и молотого кофе – удобное решение для всех. Капсульная модель, с другой стороны, является хорошим выбором для людей, которые пьют кофе время от времени и любят пробовать разные вкусы. Любителям кофе с утонченным вкусом может понравиться домашняя эспрессо-машина, позволяющая получить максимум от кофейных зерен. Независимо от того, какой тип устройства вы выберете, самое главное, чтобы оно было функциональным, изготовленным из хороших материалов и служило долго.